Pan tostado con champiñones y queso
El pan tostado con queso o "cheese on toast" es un platillo que le aprendí a mi marido que es inglés. Tiene infinidad de variaciones posibles, y es fácil, rápido y muy rico en estas tardes de inicio de primavera que todavía son muy frías por aquí.
#4X4
Pan tostado con champiñones y queso
El pan tostado con queso o "cheese on toast" es un platillo que le aprendí a mi marido que es inglés. Tiene infinidad de variaciones posibles, y es fácil, rápido y muy rico en estas tardes de inicio de primavera que todavía son muy frías por aquí.
#4X4
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar los champiñones y la echalote o chalota.
- 2
Freír en el aceite de oliva, salar y pimentar al gusto.
- 3
Mientras se enfrían los champiñones, calentar el horno a temperatura muy alta (si tu horno tiene esa función, calentar en modo "grill").
- 4
Untar un poco de mantequilla en cada rebanada de pan.
- 5
Cuando esté listo el horno, tostar el pan al punto que te guste -ojo, esto puede tomar unos 20-30 segundos solamente, según qué tanto caliente tu horno.
- 6
Agregar al pan ya tostado los champiñones y el queso y poner nuevamente en el horno hasta que gratine el queso.
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