Una foto de Emparedado de lujo. ॐ

Emparedado de lujo. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Cuando vas a tener visitas, esta es una buena opción. ॐ

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Emparedado de lujo. ॐ

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Ingredientes

90 minutos

6 raciones

2baguettes
1/2 litrocrema
6 cucharadasmayonesa
1/2 kilojamón de cerdo muy picadito
1/4cebollín a finamente picada
1/3 kilochorizo picadito y muy bien dorado
C/nchiles picados en vinagre
1 tazaaceitunas negras picadas
1 tazaaceitunas verdes picadas
2 tazasqueso rallado, (el de tu preferencia)

Paso a paso

90 minutos

1

Primero vamos a cortar una punta de la barra de pan y a sacarle el migajón.
2

Mezcla crema, mayonesa, chorizo, jamón, cebollín con todo y rabillo, aceitunas, chiles, queso mezcla muy bien hasta obtener una pasta homogénea.
3

Rellena las baguettes apretando muy bien, puedes usar una cuchara para hacer presión, tienen que quedar muy llenas.
4

Envuelve en papel aluminio apretando y refrigera mínimo 24 horas.
5

Transcurrido el tiempo, saca una hora antes de servir corta y haz rebanadas de 1 1/2 o 2 cms.
6

Acomoda en una fuente y sirve.
7

Buen provecho. ॐ

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María Carmen @cook_2662513

viernes, 10 de junio de 2016 a las 12:55 AM

Mexico

Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.

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