Filet de merluza, langostinos y calamaretis!
Victor Omar Olivera Aguilar @cook_16390820
Esta receta la aprendí de mi vieja, en su época de cocinera en un restaurante de pescados y mariscos!
Filet de merluza, langostinos y calamaretis!
Esta receta la aprendí de mi vieja, en su época de cocinera en un restaurante de pescados y mariscos!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Entrada: se preparan los langostinos y los calamaretis! Junto con el ajo y el perejil, se reserva!
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Se preparan los filetes, salpimentar a gusto, se enmanteca una asadera, colocamos los filetes, la crema y el queso en hebras y a horno bajo por 40 minutos!
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Mientras los filetes están en el horno preparamos en un wok, los langostinos y los calamaretis! "Entrada"
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En este punto, se degusta la entrada!
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Y por último el plato principal! Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Victor Omar Olivera Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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Nacido en Fray bentos,Uruguay, me crie en Montevideo donde tome el amor por la cocina viéndola a mi vieja, y la vida me trajo para Argentina donde forme mi familia y le doy el tiempo que puedo a lo que me gusta que es la cocina! agasajamdo a familiares y amigos!
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