Corta en tiras el pollo, sazona con sal pimienta, mostaza y miel y soya.

Frie en aceite de coco y cebolla.

Calienta el pan árabe, unta el queso, pon albahaca y perejil.

Luego pon lechuga y espárrago y sal pimienta.

Luego pon el pollo con cebolla.

Cierra enrollando como taco y corta por la mitad.