Paso a paso
- 1
Para la primera capa. En una olla calentar medio litro de leche. La lata de leche condensada y 4 yemas. Fuego medio hasta hervir. Luego colocar en molde y congelar
- 2
Para la segunda capa. En una olla calentar otro medio litro de leche. 12 cucharadas de cacao y 12 cucharadas de azúcar. Colocamos en el molde las masitas vainillas y las cubrimos por completo con la preparación. Volvemos a congelar.
- 3
Para la tercera capa. Usamos las 4 claras y las llevamos a punto nieve. Por otra parte usamos la crema de leche y hacemos crema Chantilly. Mezclamos ambas para lograr una crema bien esponjosa. Y cubrimos el molde formando la última capa. Podemos rallar chocolate en la superficie para decorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fercho Clementz le encantará ver cómo quedó.
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