Hervir la leche con la rama de canela, cuando esté a punto de hervor retirarla del fuego y dejarla entibiar.

En un bowl agregar la harina, royal y azúcar, mezclar bien, luego incorporar las pasas de uva, los huevos junto con la manteca pomada (puede ser a temperatura ambiente o derretida, si no cuentan con ese ingrediente se puede reemplazar por 25cc aceite) y la leche, mezclar bien hasta quedar homogéneo.

Untar los moldes con manteca, cubrirlos hasta la mitad con la preparación (pueden ponerle a algunos por arriba dulce membrillo), cocinar a fuego medio.