Pollo frito a la naranja

El pollo frito a la naranja es una receta que necesita muy pocos ingredientes fácil de preparar y muy económica.
Pollo frito a la naranja
El pollo frito a la naranja es una receta que necesita muy pocos ingredientes fácil de preparar y muy económica.
Paso a paso
- 1
En un recipiente poner el pollo a marinar con la naranja dejando un poco para el mojo incorporar la sal de ajo a cada pieza y poner la cebolla picada a la juliana o en rodajas
Dejar reposar por 30 min o más - 2
Hacer un mojo ( machacamos los ajos y los vertemos en un sartén con aceite cuando empiece a cocinar vertemos la cebolla del pollo a fuego lento y el jugo de naranja que reservamos lo incorporamos, revolvemos y apagar el fuego
- 3
En la freidora o en una cazuela con suficiente aceite que tape las piezas, ponemos el pollo a freír a fuego medio alto cuando estén dorados retirar a una fuente y echarles por encima el mojo y nuestro plato está terminado. Buen Provecho.
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