Bouquet garni

Name: Bouquet garni
Yield: 1 ración
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 1 unidad- hoja de laurel entera seca; 6 ramas - perejil fresco; 3 ramas tomillo fresco; 1 rama- apio en batone; 1 rama- cebolla puerro (parte verde); 1 unidad - hilo para bridar

NanDo Valencia @nandocheff

Ecuador

Se lo utiliza como saborizante y aromatizante en nuestras comidas. #basico #aprendiendo

Bouquet garni

NanDo Valencia @nandocheff

Ecuador

Se lo utiliza como saborizante y aromatizante en nuestras comidas. #basico #aprendiendo

Guardada

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Ingredientes

1 ración

1unidad- hoja de laurel entera seca
6 ramas- perejil fresco
3 ramastomillo fresco
1rama- apio en batone
1rama- cebolla puerro (parte verde)
1 unidad- hilo para bridar

Guardada

Paso a paso

1

Usamos la parte verde de la cebolla como base
2

Colocamos el perejil, hoja de laurel, tomillo y apio
3

Envolvemos todo con la hoja del puerro y amarramos con el hilo para que no se suelten los ingredientes