Lasaña de papa

Name: Lasaña de papa
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 2 libra papas; 1 libra carne molida; 1 huevo; al gusto Queso parmesano rallado; 1 taza queso mozzarella rallado; 1/4 de taza de leche; 1/4 taza crema de leche

Luz Cocina a Mi estilo @luz1003

Tenía deseo de una lasaña, pero solo tenía papas, así que prepare algo parecido.

Lasaña de papa

Luz Cocina a Mi estilo @luz1003

Tenía deseo de una lasaña, pero solo tenía papas, así que prepare algo parecido.

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Ingredientes

2 librapapas
1 libracarne molida
1huevo
al gustoQueso parmesano rallado
1 tazaqueso mozzarella rallado
1/4de taza de leche
1/4 tazacrema de leche

Guardada

Paso a paso

1

Poner a hervir las papas enteras con la piel. Ya cocidas dejar enfriar, luego pelarlas y cortarlas en rodajas.
2

Sazonar la carne molida y cocinar. La carne debe quedar con poco jugo.
3

En un recipiente batir el huevo con la leche y una cucharada de queso parmesano.
4

En un molde rectangular colocar la primera capa de papas, queso mozzarella, carne, y crema de leche. Repetir el proceso hasta acabar con los ingredientes. Por último agregar el huevo batido, queso mozzarella y el parmesano.
5

Hornear durante 15 minutos.