Pon 1 tomate, el ajo y 2 cucharadas de orégano en un vaso y lo trituras para formar una pasta. La cual agregas a la sierra previamente sal pimentada y la sitúas en la bandeja del horno sobre una cama de 1/2 cebolla y mantequilla.

Con la sierra montada sobre la bandeja y adobada con la pasta de tomate, agregas sobre ella la otra media cebolla, los pimientos, un poco de mantequilla, para terminar con dos tomates en rodajas con sal y orégano.