Lomos de sargo con espinacas y brotes de soja
Manuel Gabino Pascual @cook_15630145
Los productos de primera , necesitan poco para lucirse
Lomos de sargo con espinacas y brotes de soja
Los productos de primera , necesitan poco para lucirse
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Extremos y desespinamos los lomos del pescado. Escurrimos las espinacas. Abrimos el bote de brotes de soja.
- 2
Asamos el sargo a fuego medio, previamente aceitado. A las dos minutos lo tapamos con una tapa para evitar que pierda demasiado jugo y quede seco. No poner sal.
- 3
Cocemos las espinacas con sal, la pastilla de caldo.
- 4
Montamos el plato como más nos guste y entonces ya le ponemos el aceite de oliva virgen extra y ahora si, la sal. Que aproveche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Gabino Pascual le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy técnico de pesca . Mi afición es cocinar los productos que extraigo del mar con esfuerzo e ilusión. Además vivo en el campo entre frutales, olivares,huertas,gallinas e infinidad de producto natural y ecológico. Me gusta cocinar el producto de primera,que por su calidad y frescura ya es un platazo por si sólo, por simple que sea, y si además los sabes combinar entre ellos ......imaginate. Éxito garantizado.
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