Wok de verduras y hongos

Name: Wok de verduras y hongos
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Zapallito Verde; 4 hongos "Chilenos" disecados; 1/2 cebolla; 6 Coles de Brucellas; 1/2 caldo Knor "Crema y Cebolla de verdeo"; Pimenton; Sal; Pimienta; Curry; Aceite de girasol

Emilia Gregorio @cook_5153119

Salteado de verduras verdes, para acompañar tus comidas, preferentemente pollo.
Las cantidades estan dadas para 1 ( una ) persona.

Wok de verduras y hongos

Emilia Gregorio @cook_5153119

Salteado de verduras verdes, para acompañar tus comidas, preferentemente pollo.
Las cantidades estan dadas para 1 ( una ) persona.

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Ingredientes

1 ración

1Zapallito Verde
4hongos "Chilenos" disecados
1/2cebolla
6Coles de Brucellas
1/2caldo Knor "Crema y Cebolla de verdeo"
Pimenton
Sal
Pimienta
Curry
Aceite de girasol

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Paso a paso

1

Cortar la cebolla en cubitos medianos y saltearla con Sal, Pimienta, Pimenton y Curry. Los condimentos van a gusto.
2

Cortar el zapallito por la mitad, y luego en rodajas. saltearlo con la cebolla y agregar 1/4 de taza de agua y el caldo. Dejar cocinar unos 8 minutos.
3

Agregar las coles de brucellas, previamente hervidas y cortadas. mezclar y agregar los hongos previamente hidratados en agua tibia y cortados. Dejar cocinar todo junto por 5 minutos, revolviendo para uqe no se pegue. En el casi de que se quede sin agua, agregar a gusto.