Judías verdes con patatas y ajo
Muy fácil y sana.
Paso a paso
- 1
Limpiar las judías (cortando bordes y puntas) y pelar las patatas. Cortar las últimas en cuadrados. Lavar.
- 2
Cortar dos de los dientes de ajo en trocitos y sofreírlos con aceite en una olla hasta que estén dorados. Añadir ahora patatas y judías y mezclarlo todo para que coja un poco de sabor al ajo. Sazonar con una pizca de sal y pimienta y cocinar.
- 3
Añadir el agua y ponerlo todo a hervir con el diente de ajo entero que nos ha sobrado. El tiempo de cocción dependerá de las verduras. Escurrirlo cuando esté todo blandito.
- 4
Espolvorear (si os gusta mucho el ajo) con ajo en polvo y sal. Servir y aliñarlo con aceite de oliva, también al gusto.
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👩🏻🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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