Papas fritas con huevos de corral y foie

Name: Papas fritas con huevos de corral y foie
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 patatatas; 2 huevos de corral; al gusto Foie casero; Sal; Aceite de oliva

Hector B @HBBa

Barcelona

Papas fritas con huevos de corral y foie

Guardada

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Ingredientes

3patatatas
2huevos de corral
al gustoFoie casero
Sal
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Se cortan, se dañan y se fríen las patatas (podemos hacerlas panaderas también). Las reservamos en una fuente.
2

Se fríen los huevos.
3

Ponemos los huevos encima de las patatas
4

Echaremos el foie que hemos troceado previamente por encima. Y con el mismo calor de los huevos y de las patatas se fundirá. Rompemos los huevos y revolvemos. A comer!