Hamburguesa de garbanzos crujiente

Name: Hamburguesa de garbanzos crujiente
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gramos garbanzos cocidos; 1 zanahoria mediana; 1 huevo; 1/2 cebolla mediana; 1-2 cucharadas pan rallado; 2 cucharadas queso en polvo; 1 cucharilla guindilla molida; Pipas de girasol (opcional); cereales o nachos molidos a mano para el rebozado; Sal y Pimienta

Jorge Mejuto @cook_5039752

Nota de hamburguesa de garbanzos reciclada de varias recetas

Hamburguesa de garbanzos crujiente

Jorge Mejuto @cook_5039752

Nota de hamburguesa de garbanzos reciclada de varias recetas

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

250 gramosgarbanzos cocidos
1zanahoria mediana
1huevo
1/2cebolla mediana
1-2 cucharadaspan rallado
2 cucharadasqueso en polvo
1 cucharillaguindilla molida
Pipas de girasol (opcional)
cereales o nachos molidos a mano para el rebozado
Sal y Pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Picamos fina la cebolla y la zanahoria. Las rehogamos, no demasiado, sólo para que no estén crudas.
2

Machacamos los garbanzos con un tenedor. Añadimos el sofrito y todos los demás ingredientes. Revolvemos bien y añadimos más pan rallado si es necesario.
3

Hacemos las hamburguesas y las rebozamos en los cereales nachos.