Preparamos todos los ingredientes que necesitamos, y pelamos los ajos y los cortamos en láminas (no demasiado finas)

Ponemos los ajos a fuego medio en la sartén con un poco de aceite de oliva, icon cuidado de que no se quemen!

Mientras se van haciendo poco a poco los ajos, limpiamos los champis (los frotamos suavemente con una servilleta húmeda mismo), les cortamos un trozo de la parte baja del tronco y los añadimos a la sartén

Los añadimos a la sartén con los ajos, mezclamos y echamos el vinito, y tapamos (a fuego lento)

Dejamos que se vaya haciendo y removemos cada par de minutos. Estarán listos a los 5-7 minutos. Puedes dejarlos más rato, pero cada vez serán más pequeños y menos crujientes, todo depende del gusto 😊 iy a comer!