Crema de calabaza con espinacas

Name: Crema de calabaza con espinacas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr. calabaza; 2 zanahorias; 1 puerro; 1 puñado espinacas; 1 pizca jengibre; 2 cucharaditas comino; Aceite y sal

Cocina Para Emancipados @cocinaparaemancipado

Barcelona

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Ingredientes

35 minutos

4 raciones

400 gr.calabaza
2zanahorias
1puerro
1 puñadoespinacas
1 pizcajengibre
2 cucharaditascomino
Aceite y sal

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Cortamos las verduras y las ponemos a cocer durante 20 minutos a fuego medio.
2

Una vez cocidas, las introducimos en la licuadora y trituramos junto al jengibre y el comino. Rectificamos de sal.