Divide la masa por la mitad horizontalmente y luego verticalmente. Divide estas mitades de nuevo, hasta que salgan unas 12-14 porciones. Coloca una onza de chocolate en la parte ancha de cada triángulo.

Enrolla cada triángulo, comenzando por la parte ancha. Mientras, precalentamos el horno a 180°(calor arriba y abajo).

Colocamos los rollitos en la bandeja de horno, batimos un huevo y pintamos todos los rollitos que nos han salido.

Metemos en el horno durante 15 minutos y los últimos 5 minutos cambiamos a calor arriba para que doren bien.

Una vez que se enfríen, decoramos con azúcar glasé.