En un bol mezclar la carne picada con un huevo, ajo en polvo, perejil, el paté, la pimienta y la sal. Amasar con las manos y hacer bolas con la forma de las albóndigas. Rebozarlas en pan rayado y freírlas.

Para la salsa picar una cebolla y pocharla en el aceite donde previamente habíamos freído las albóndigas con un poquito de sal. Cuando la cebolla este pochada añadirle el tomate frito y el orégano. Añadir las albóndigas a la salsa y dejar cocinar durante 5-6 minutos.