Carne a la cacerola con frutos secos
yeisy @cook_4883097
Carne a la cacerola con frutos secos
Paso a paso
- 1
En una olla a presión echar un chorro de aceite de oliva y sofreír el trozo de carne con sal o orégano.
- 2
Luego de que esté la carne sellada echar las cebollas picadas en pluma y el ajo.
- 3
Luego de cinco minutos de cocción echar los frutos secos y el vino hasta que la carne quede bien cubierta.
- 4
Tapar la olla a presión y dejar cocinar a fuego medio por dos horas.
- 5
Luego dejar salir el vapor de la olla y abrir con cuidado, la carne ya esta lista se desase prácticamente sola si quieres que el jugo de la carne quede mas espesa agregar un sobre de carne a la cacerola o puedes dejarla tal cual.
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