Hervir el arroz, picar la cebolla y cortar el tomate en cubos pequeños

Integrar el arroz, tomate y cebolla a la carne cruda, condimentar y colocarle el queso.

Una vez todo integrado, lavamos las hojas de acelga y las pasamos por agua hirviendo con sal., hasta que cambien el color,

Estirarla y colocarle un poco de preparación, envolverlo como un paquetito.

Preparar una salsa como guste y poner el la fuente que va a ir al horno, colocarles los ataditos y por encima terminar con salsa y queso rallado.

Pueden poner salsa blancs también si gustan. Espero se entienda la receta.