Los moles mexicanos son un deleite al paladar, refinados, complejo, barrocos y su tan afamado sabor y más cuando está preparado con caldo de guajolote .

Esta receta está inspirada en el libro "cuentos para saborear"Yo decidí hacer el mole con las variedades de chiles que existen para representar Ichilizintli que era como le llamaban comúnmente a Tlatlauhquicihuatl, este es un personaje que al llorar hacía brotar semillas de chile, y las tortillas se basan en el cuento "En busca del maíz" realmente expresa la felicidad de mi abuela ya que desde siempre ha hecho tortillas y me ha mostrado el amor por el maíz, ella en ocasiones siembra en el pueblo y al hacerlo veo en ella paz y amor, ya que eso la hace recordar el como conoció a mi abuelo.

Me encontré en mi refrigerador dos tazas de arroz integral que ya se estaba haciendo duro, así que decidí aprovecharlo y hacer unas tortitas para la comida. Ideales para el #lunessincarne. De paso experimenté qué tal quedaban en la freidora de aire y pasaron la prueba. ¡Quedaron muy ricas y muy sanas! #miayudante #tallerdefoto #saludable #DASH

Súper básico, rápido y reconfortante y que además me permitió usar un sobrante de arroz abandonado en el refrigerador. A este se le pueden agregar más verduras, pollo, camarón... pero hoy lo hice sencillo para la hora de la comida.#comidachina

Una comida nutritiva, rica, fácil y rápida de preparar porque es con arroz del día anterior y camarones congelados. Yo elegí ponerle estas verduras, pero puedes agregar o quitar según sea tu gusto. Lo mismo con el arroz, yo como integral, pero puede prepararse con arroz cocido blanco normal. #saludable #DASH

En realidad nunca las había hecho con atún pero salieron deliciosas

Arroz saludable y nutritivo creado desde la cocina de trofología.

Me encanta la combinación de arroz con chícharo 😋 va bien con muchos platillos y también queda buenísimo si es arroz rojo. Esta receta es para una persona o bien dos porciones (si eres de los que les gusta servirse poquito para repetir después 😬 como yo)

Por salud me recomiendan los cereales integrales. El arroz integral me parece insípido, así que se me ocurrió prepararlo así y quedó de muy buen sabor. Aunque la textura nunca será la misma que la del arroz refinado, al final te acostumbras lo disfrutas. #saludable #DASH

Una súper combinación de estas 2 recetas juntas el arroz blanco de @disabled combinado con mis vegetales a la Mexicana todo que ver color sabor textura olor textura veganos 🥗 esto es lo suyo

La verdad está súper fácil ahora todos podemos hacer arroz, a mí nunca me había salido, o se me batía, o no se cocía bien pero una tía abuela me pasó todos y cada uno de sus tips!! Y por fin me ha salido el arroz!!! Ya voy como 8 en diferentes cantidades y diferentes cazuelas con esta técnica y me ha salido un arroz precioso, así que si eras como yo que no te salía el arroz!! Por favor anímate te va a salir 👍✨🌼 te lo juro y lo prometo 👍✨

No sé si podrá llamarse paella o es sólo un arroz azafranado con vegetales sin mariscos, lo que sí sé es que quedó deli. La preparamos para el #lunessincarne y lo único tardado fue picar todo y esperar a que estuviera lista. Para no errarle, usé arroz precocido imbatible, aunque no fuera integral. De cualquier manera, es un platillo muy sano y rico en nutrientes. #imagina #saludable #DASH