La primera cosa que haremos, será mezclar en un vaso medio vaso de agua, el azúcar y la levadura y la dejamos reposar por 10 minutos

Una vez que el agua con la levadura. Se allá reposado, mezclamos todos los demás ingredientes en molden suficientemente grande y mezclamos todo con una cuchara. Porque va trabajada a mano no con la batidora.

Una vez que tenemos una masa bien hidratada, tapamos y dejamos reposar en la nevera por toda la noche. Esta es la base de la pizza podrán ponerle los ingredientes que ustedes quieran. Ejemplo: mozzarella y salsa de tomate o mozzarella y hongos. De un kilo de harina sacaremos mínimo 5 pizza

Gracias y espero y les gusten