Judías Blancas Estofadas
el racó de Can Ricart @elracodecanricart
Muy sencillo de hacer, barato, y sin carne.
Judías Blancas Estofadas
Muy sencillo de hacer, barato, y sin carne.
Paso a paso
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Ponemos una olla al fuego bajo, con aceite. Cortamos los pimientos verdes a cuadraditos pequeños, y los ponemos a pochar. Pelamos y laminamos los ajos y al aceite. Lo mismo con la cebolla. Dejamos que todo se poche con calma, agregamos la pastilla de caldo, yo le hecho un chorro de vino blanco y dejamos que siga pochando.
- 2
En un escurridor ponemos las judías y las lavamos bien, Lo incorporamos a la olla, cubrimos de agua, subimos un poco el fuego y dejamos que el agua se caliente hasta hervir levemente, y ya esta listo,
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A el racó de Can Ricart le encantará ver cómo quedó.
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Bar de barrio donde hacemos "Platos del Día".Y estan son las recetas,recetas sencilla y sin grandes pretensiones, solo cocina tipo casera y practica, sin trampa ni cartón.La cocina solo necesita cariño, ganas de hacerlo y tener respeto por el producto de estas tratando.
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