Pez Espada con Setas y Trufa (Mar y Montaña)

Name: Pez Espada con Setas y Trufa (Mar y Montaña)
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 filetes pez espada; 300 g. De setas Colmenilla; 100 g. De hongo silvestre; 200 g De espárragos de mar; 300 g De patatas andinas; Trufa para rallar por encima

🍀Yuliya🍀 @yuli_280771

Malaga

Pez Espada con Setas y Trufa (Mar y Montaña)

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Ingredientes

2 filetespez espada
300 g.De setas Colmenilla
100 g.De hongo silvestre
200 g De espárragos de mar
300 g De patatas andinas
Trufa para rallar por encima

Guardada

Paso a paso

1

Lavamos bien todas las verduras
2

Cortamos todo y lo echamos en la sartén.Sofreímos hasta que se quedan blandas las patatas, las setas y los espárragos.Cocinamos en mismo tiempo el pescado a la plancha.
3

Cuando empatamos el plato por encima rallamos trufa negra y listo para comer.Espero que os gusta!