Alfajores de Maicena

Name: Alfajores de Maicena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr margarina/manteca; 600 gr Maicena; 400 gr Harina leudante; 300 gr azúcar; 6 Huevos; 1 cucharada grande esencia de vainilla; Dulce de leche; Coco rallado

Nadia @cook_16622641

Con esta receta salen aproximadamente 6 docenas de alfajorcitos

Alfajores de Maicena

Nadia @cook_16622641

Con esta receta salen aproximadamente 6 docenas de alfajorcitos

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Ingredientes

400 grmargarina/manteca
600 grMaicena
400 grHarina leudante
300 grazúcar
6Huevos
1 cucharada grandeesencia de vainilla
Dulce de leche
Coco rallado

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la margarina con el azúcar hasta lograr una mezcla.
2

Agregar los 6 huevos enteros y agregar la esencia de vainilla. (Yo por lo general le pongo una pizca de colorante amarillo)
3

Tamizar la harina y la Maizena y agregar de a poco mientras mezclan. Si notan que queda pegajosa, seguirle agregando de a poco Maizena hasta que ya no se les pegué en las manos !
4

Terminar de compactar toda la masa. Estirar y cortar con los moldes
5

Horno aproximadamente 5 minutos. En cuanto puedan levantar las tapitas de la fuente, significa que ya están listas !
6

Por último armar con el dulce de leche y coco