Macarrones con salsa de tomate y chorizo
Macarrones con salsa de tomate y chorizo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.
- 2
Cocinar los macarrones (tiempo indicado en el paquete).
Pelar, lavar y picar la cebolla en trocitos pequeños.
Quitarle la piel al chorizo y cortarlo en trocitos bien pequeños.
En una cacerola calentar un chorrito de aceite de oliva o de girasol y sofreír la cebolla hasta que esté tierna.
- 3
Incorporar el chorizo picado y sofreír durante unos 3 o 4 minutos revolviendo de vez en cuando para que no se queme.
Incorporar las especias, el azúcar y un poquito de sal.
Revolver todo y cocinar durante un minuto más.
Incorporar el tomate frito y cocinar durante 2 o 3 minutos más, sin dejar de revolver.
Probar el punto de sal.
- 4
Salsear los macarrones, espolvorear con queso rallado por encima y servir.
- 5
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