Chucrut

Name: Chucrut
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kilo repollo blanco; 100 gramos cebolla; 100 gramos zanahoria; 100 cc aceite; 100 cc vinagre; 200 cc vino blanco; Cantidad necesaria sal y pimienta

florencia @cook_16634449

Ideal para acompañarlo con cerdo

Chucrut

florencia @cook_16634449

Ideal para acompañarlo con cerdo

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1/2 kilorepollo blanco
100 gramoscebolla
100 gramoszanahoria
100 ccaceite
100 ccvinagre
200 ccvino blanco
Cantidad necesariasal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el repollo en julianna bien fina
2

Rallar la zanahoria, cortar la cebolla en juliana bien fina.
3

En una olla colocar el aceite y rehogar la cebolla y zanahoria. 5’ min después agregar el repollo.
4

Agregar el vinagre, el vino, la sal y la pimienta.
5

Cocinar hasta transparentar el repollo.