Tortilla de papa

Name: Tortilla de papa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg papa; Sal; Aceite; 2 huevos

Ingredientes

1

Pelar y cortar las papás en bastonsitos y freírlas
2

Batir los dos huevos y mezclarla con la papa frita y agregar la sal.
3

Colocar la preparación en una sartén bien caliente (ese es el único secreto, tiene que calentarse la sartén unos minutos antes) dejar unos minutos dar vuelta con ayuda de una tapa o un plato, dejar cocinar unos minutos más y listo eso es todo.