Una foto de Carnitas caseras en olla de presión

Carnitas caseras en olla de presión

Nery Fernando Montelongo Àvila @cook_13308198

Sombrerete Zacatecas

Receta del abuelo suegro, solo que más práctico en olla de presión.

Receta del abuelo suegro, solo que más práctico en olla de presión.

Carnitas caseras en olla de presión

Nery Fernando Montelongo Àvila @cook_13308198

Sombrerete Zacatecas

Receta del abuelo suegro, solo que más práctico en olla de presión.

Receta del abuelo suegro, solo que más práctico en olla de presión.

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Ingredientes

40 min.

6-8 raciones

1 kgcostilla de puerco
1 kgmaciza de puerco
1 1/2 kgmanteca de puerco
1 tzaleche clavel
1/2de jugo de naranja
1/2naranja con cáscara
1 piezacebolla
4 dientesde ajo
al gustosal
5 bolitaspimienta gruesa
5 Hojaslaurel al gusto

Paso a paso

40 min.

1

Agregar en la olla de presión todos los ingredientes mencionados, procurar que la carne quede completamente cubierta por la manteca
2

Cocer durante 30 minutos, la carne se notará dorada y blandita.
3

Acompañar con pico de gallo y salsa (al gusto).

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Cooksnaps

Nery Fernando Montelongo Àvila @cook_13308198

domingo, 14 de abril de 2019 a las 01:07 AM

Sombrerete Zacatecas

Comentarios (3)

German Ruiz G @germanruizg

lunes, 27 de abril de 2020 a las 06:09 PM

¡Hola! El jugo de naranja es medio que taza? litro? o de media . naranja?

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