Miquitos con salsa de tomate

Name: Miquitos con salsa de tomate
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1/2 kg harina para arepa; Agua hervida a temperatura ambiente; 1 cucharadita sal; 1 hoja laurel; 1 hoja orégano u orégano en polvo; 1 cubito pollo; 5 tomates grandes; 1 cebolla grande; 1 cucharada comino; 1 cucharada curry; Aceite; al gusto Pimienta; 1 cucharada mantequilla; al gusto Salsa de soya; Queso rallado

Ili Ferrer Herrera @cook_16296360

Maracibo-Venezuela

La salsa la hice a mi manera🥰

Miquitos con salsa de tomate

Ili Ferrer Herrera @cook_16296360

Maracibo-Venezuela

La salsa la hice a mi manera🥰

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Ingredientes

1/2 kgharina para arepa
Agua hervida a temperatura ambiente
1 cucharaditasal
1 hojalaurel
1 hojaorégano u orégano en polvo
1 cubitopollo
5tomates grandes
1cebolla grande
1 cucharadacomino
1 cucharadacurry
Aceite
al gustoPimienta
1 cucharadamantequilla
al gustoSalsa de soya
Queso rallado

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Paso a paso

1

En un bol agrega el agua, la harina y una pizca de sal y amasa hasta crear una consistencia suave. Haces los palitos de harina y lo pones a cocinar en agua hirviendo.
2

En otro bol raya los 5 tomates, y aparte la cebolla.
3

En una sartén pon a cocinar el tomate y la cebolla rallada.
4

Lo revuelves y le vas echando los condimentos mencionado antes.
5

Lo dejas hervir y cuando estén listos los palitos de harina (miquitos) le agregas la salsa y le agregas una cucharada de mantequilla, y un puñado de queso rallado.