Dorayakis

Name: Dorayakis
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 dátiles naturales; 20 gr avellana tostada; 5 cucharadas cacao puro; 1 poco agua (al gusto según textura); 1 huevo; 2 claras; 25 ml leche de almendra; 100 gr harina de avena

Maria Carretero Bellver @cook_9876561

Menorca

Al estilo saludable

Dorayakis

Maria Carretero Bellver @cook_9876561

Al estilo saludable

Guardada

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Ingredientes

Para el relleno
8dátiles naturales
20 gravellana tostada
5 cucharadascacao puro
1 pocoagua (al gusto según textura)
Para la pasta
1huevo
2claras
25 mlleche de almendra
100 grharina de avena

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos en un recipiente de mezcla todos los ingredientes del relleno y lo batimos durante 2 minutos, según la textura que queramos, vamos añadiendo menos o más agua
2

Para la pasta dorayaki hacemos el mismo paso, lo metemos en un recipiente y batimos.
3

Precalentamos una sartén y a fuego lento vamos poniendo mini tortitas más gorditas de lo normal y las dejamos hacer.
4

Hacemos lo mismo hasta terminar la pasta dorayaki y empezamos a montar.
5

Cogemos una tortita, le untamos la crema de cacao y lo cerramos con otra tortita
6

Al terminar de cerrar todas las tortitas ya lo tenemos. Me han salido unos 12 dorayakis, a la hora ya no quedaba ni uno, muy rico