Pastel de papa y zapallo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primeramente cortar las cebollas en cuadraditos junto con el morrón, también en cuadraditos! Colocar un chorrito de aceite en la olla que vayas a cocinar la carne y dorar la cebolla y el morrón.
- 2
Una vez que notamos la cebolla doradita, colocamos la carne picada condimentada con la sal. Cocinar a fuego moderado con la olla tapada y revolviendo cada unos 5/7 minutos hasta que este bien cocida.
- 3
Mientras se hace la carne, hervir los huevos durante 10 minutos.
- 4
Una vez lista la carne, picar los huevos y agregarlos a la carne junto con las especias que desees.
- 5
Para el puré de zapallo, hervir las 6 rodajas y hacerlas pure, si lo deseas le podes colocar una pizca de sal y un chorrito de leche. Y esparcir el puré por la mitad de fuente.
- 6
Para el puré de papas, cortarlas en rodajas finas y poner a hervir al igual que con el zapallo (seguir el mismo procedimiento). Y colocar en el resto de la fuente.
- 7
Una vez terminado, yo le rayé un poco de queso para que se gratine en el horno! Es opcional! Llevar a horno moderado por 15, 20 minutos y a disfrutar!
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