En un poco de agua ponemos la grenetina a hidratar cuidamos que no se haga volutas y ponemos a reposar en el refrigerador

Ponemos 2 l de leche a hervir y 2 l de agua hervir cuando esté bien caliente agregamos las dos sobres de gelatina de horchata a la leche y los dos sobres de gelatina de fresa al agua y disolvemos muy bien la grenetina y la ponemos en el micro ondas hasta hacer la líquida ponemos mitad en la de leche y la otra mitad en la de agua incorporamos bien y dejamos enfriar

Mientras lavamos las fresas y picamos en trozos pequeños. Seleccionamos nuestros moldes y engrasamos y refrigeramos

Cuando las gelatinas se han enfriado sacamos nuestros moldes del refrigerador y ponemos la primera capa de leche. Metemos a congelar un poco sacamos antes de que se cuaje y ponemos una capa de fresa de agua y agregamos las fresas ponemos a congelar y así lo hacemos hasta llenar el molde Y lo dejamos cuajar por completo

Para las paletas sacamos nuestros moldes ponemos los trozos de las fresas agregamos gelatina de agua de fresa colocamos los palitos y ponemos a congelar un poquito cuando estés un poquito cuajado no del todo sacamos agregamos la última capa que es de horchata y dejamos cuajar por completo componemos nuestras gelatinas en un plato grande desmontamos todas nuestras gelatinas primero la grande y alrededor desmontamos las de de paleta de coramos a nuestro gusto quedan hermosas y muy ricas