Freír el chorizo unos minutos y agregar los pimientos.

Agregar un poco de caldo de pollo, para suavizar el chorizo.

Ya que el caldo reduce agregar nuestras almejas y saltear todo uniformemente.

Añadirle los fideos instantáneos partidos en pequeños trozos.

Verter el caldo sobrante y tapar nuestra cacerola.

Esperar unos 6 minutos y retirar del fuego.

Tomamos la mayonesa el ajo y aceite de oliva y revólver todo en un bowl para formar nuestro alioli, al final servimos nuestra fideuá y tomamos nuestro aderezo alioli y decoramos con la cebolleta.