Hacer una corona y colocar en el centro todos los ingredientes antes mencionados.

Hacer una masa bien homogénea y elástica dejar descansar en heladera por media hora.

Ahora preparamos nuestra ricotta la ponemos en un bols le ponemos el azúcar,el huevo la ralladura del limón y mezclamos bien(@ gusto de uds queda el ponerle la cucharita de maicena yo no le pongo porque me gusta que se desarme en la boca).

Sacamos la masa de la heladera la estiramos dos o tres cm de espesor y la colocamos en el molde.

Ahora le colocamos el relleno ya listo con la masa restante la tapamos y la pones en el horno a 160° x 45' o hasta q la masa este dorada retiramos dejamos enfriar y a degustar está exquisita tarta por arriba le espolvoreamos azúcar impalpable.