Primero cascamos los huevos y los batimos muy muy bien

Le echamos la canela, la leche, el azúcar, los tres sobres de gaseosas, un poco de aceite, un buen chorreón de limón.

Y por último la harina

Consejos

Mi abuela bate muy bien los huevos, dice que sale más esponjoso

Mi abuela, no hace el bizcocho en el horno, lo hace una olla, estás ollas existían hace muchos años y era como antes se hacía el bizcocho

No usa batidora, todo con un tenedor, para que no se le agrume la harina hace un zig zag y la harina se va disolviendo

Esta receta se puede hacer en el horno también, si lo usáis ya sabéis que mientras que se hace la masa, el horno debe de precalentar a 180 grados y cuando se mete la masa tarda unos 45 minutos-30 minutos

En este caso mi abuela a usado gaseosas (el tigre)

Pero no le a echado nada de levadura o bicarbonato