Esta es una receta de aprovechamiento, me quedó una porción pequeña de peperonata, así que decidí usarla para preparar un rico omelette al que le agregué un poco de queso. Puede hacerse también con pimientos morrones cocinados al momento, sin tanta preparación. #saludable #DASH

Jamás había hecho lasagna por miedo a que no me saliera rica, la hice una vez y me salió perfecta con sabor delicioso. 💚

Hace literal un año que mi hermana me recomendó esta receta y hasta hoy no había podido hacerla. Era un pendiente de todo lo de temporada que puedes preparar con calabaza. Me encantó que se puede preparar en versión sin gluten y sin lácteos para disfrutar sin tanta culpa. Puedes cambiar la harina de arroz por premezcla sin gluten o harina de trigo si no tienes necesidad de hacerlos gluten free.

Cuando era niña, una vecina me dio está spaghetti y me quedé sorprendida cuando llevaba salchicha 🥰 me encantó sin duda! Se los dejo pero no olviden que ustedes le pueden agregar champiñones o solo hacerlo rojo 🥰

Nada más rico que un puré de patatas. Es por eso que se me ocurrió agregarle acelgas. Quedó excepcional.

Me encanta el puré de calabaza, y con especias es delicioso, es muy navideño, queda cremoso y simplemente es perfecto.

Para este puré las papas se usan con todo y cáscara, y en lugar de leche se utiliza yogurt, con lo que se le da un ligero grado de acidez. Es un acompañamiento ideal para cualquier tipo de proteína, sea cerdo, pescado, res o la que prefieras, con salsa o sin salsa, ideal para las fiestas decembrinas. #saludable #DASH

Es #finde y se me antojaron unas papas callejeras con un toque muy especial que son #PapasRusticas con hierbas y especias. Una receta que les va a encantar, perfecta para sentarnos a ver una peli o conversar con los amigos. #ComidaRapida

Esta es una receta que se me antoja hace muuucho pero nunca me había tomado el ratito de hacerla. Justo tenía casi todos los ingredientes para prepararlo salvo el chile poblano y conseguí uno parecido por aquí, así que todo se dio para finalmente probarlo. Me basé en la receta de @maraliolvera con algunos cambios porque me adapté a lo que tenía en la casa. Es relamente delicioso y rendidor, y dije que también es muy fácil de hacer? Lo hice en versión pequeña para dos recomelones o 4 que se están cuidando jeje . Vi que había una versión también como con salsa de poblano así que ese será el próximo en mi lista! #saboramexico

Esta es una receta sin levadura que me dio mi mamá!!! Es fácil y sirve para poner creatividad y amor, además es deliciosa!!!

Tenía muchas ganas de una lasaña apta para el régimen alimenticio que estoy llevando en #dmafase1 y para eso quería lograr una bechamel sin lácteos y grasas ah y sin gluten. Los reemplazos sin lácteos suelen ser sencillos porque las leches vegetales funcionan muy bien en estas preparaciones. Lo mismo que el gluten, donde puedes utilizar arroz o quinoa y obtener buenos resultados. Donde si era un problema eran las grasas. Todas las recetas llevan ya sea mantequilla o aceite. Entonces vi en mi Thermomix una receta de leche de arroz que quedaba un poco espesa.. y pensé en espesarla aún más y así lograr esta salsa... y funcionó! La puedes usar para lasañas, para acompañar pastas o también se me ocurre en vegetales o sándwiches tipo "gratinados".

Aprendí esta receta en una clase, esto queda tan cremoso y rico, es de esas comidas que te apapachan!#RecetasEnTresPasos