Primavera en cupcakes(bizcocho-chocolate, crema-vainilla)

Sabores clásicos, sencillos, que apetecen y su decoración no puede ser más sencilla a la vez que vistosa ....🤩
Primavera en cupcakes(bizcocho-chocolate, crema-vainilla)
Sabores clásicos, sencillos, que apetecen y su decoración no puede ser más sencilla a la vez que vistosa ....🤩
Paso a paso
- 1
En un bol 🥣 se pone el azúcar junto al aceite y se bate con unas varillas eléctricas. Después incorporamos los huevos 1 a 1, integrando bien cada huevo. A continuación añadimos la harina, el cacao y la levadura, ya tamizados. Esto lo vamos a remover con lengua pastelera. Por último echamos la esencia de vainilla y mezclamos un poco más.
- 2
En un molde con cápsulas de cupcakes previamente colocadas, vamos rellenándolas 2/3 de su capacidad, con una cuchara de helados. Llevamos al horno ya precalentado 180 grados unos 20 minutos. Después sacamos y dejamos enfriar.
- 3
Mientras preparamos la buttercream. En un bol 🥣 echamos la mantequilla a temperatura ambiente y batimos 2-3 a velocidad media, cuando esté cremosa, bajamos la velocidad de batido y echamos poco a poco el azúcar glass tamizado, a continuación echamos la leche y la vainilla y removemos a temperatura media-alta 5 minutos, hasta obtener una crema suave y firme.
- 4
Ahora ponemos la crema en una manga pastelera con boquilla de estrella abierta y decoramos el cupcakes empezando de fuera hacia el centro subiendo en espiral con la manga un poco...Por último adornamos con obleas en forma de mariposa y flor. Que aproveche!!😋
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