Paso a paso
- 1
Poner en un bowl los 2 huevos y el azúcar. Batir con la batidora a punto letra.
- 2
Agregar las 4 cucharadas de aceite y la ralladura. (Seguir batiendo)
- 3
Agregar la harina de apoquito e intercalar con el jugo. (Seguir batiendo)
- 4
Agregar el azúcar para el caramelo en la asadera, ponerlo a fuego fuerte, se hará el caramelo en 2 o 3 minutos aproximadamente. Cuando ya estén las manzanas peladas y cortadas en rodajas, colocarlas en la asadera junto con el caramelo.
- 5
Poner la mezcla en la asadera.
- 6
Horno precalentado a fuego MEDIO (ni muy fuerte, ni muy bajo) 40 minutos aproximadamente. (Depende de cada horno).
- 7
Tip: si te sobran manzanas, picarlas en cubitos chicos, y ponerla en la mezcla, no ponerle demasiado, porque la mezcla no queda bien si no.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valeria Derigo le encantará ver cómo quedó.
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