Tortas de Brócoli

Name: Tortas de Brócoli
Yield: 4 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 50 gr queso rallado; 2 cabezas brócoli.(flor); 2 huevos; 5 cdas harina integral; 2 cdas harina todo uso; 1/2 cdita sazón “nutritional yeast”(levadura nutricional); 1/2 cdita cebolla rallada; 1 cdita pimiento asado; 1/2 cdita sal rosada del Himalaya; 200 ml leche

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Sanas, la levadura nutricional le da el toque de sabor y vitaminas. También son deliciosas. Ideal como acompañante, para picadas, también rellenar.#rápidas

Tortas de Brócoli

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Sanas, la levadura nutricional le da el toque de sabor y vitaminas. También son deliciosas. Ideal como acompañante, para picadas, también rellenar.#rápidas

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

4 raciones

50 grqueso rallado
2 cabezasbrócoli.(flor)
2huevos
5 cdasharina integral
2 cdasharina todo uso
1/2 cditasazón “nutritional yeast”(levadura nutricional)
1/2 cditacebolla rallada
1 cditapimiento asado
1/2 cditasal rosada del Himalaya
200 mlleche

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Rallar el brócoli. Procesar todos los ingredientes. Debe quedar la contextura de “pancakes”.
2

Untar un sartén y calentar a fuego medio-bajo. Verter 1/4 taza de la mezcla por torta. Cocinar tapado. Cuando dore, lo volteas. De ser necesario agregar de a chorrito de agua y bajar el fuego, tapar para asegurar la harina integral se cocina.
3

Mantener en el fuego por 10 minutos. Probar y dejar 5 minutos más en el fuego, de ser necesario. Servir caliente.