Crema de ahuyama
Con ingrediente sencillos y saludables, para una elaboración fácil y rápida, es la crema perfecta que a los niños les encanta. Me encanta preparársela a mi chikis consentido de la casa, mi hijo Thomas.
Crema de ahuyama
Con ingrediente sencillos y saludables, para una elaboración fácil y rápida, es la crema perfecta que a los niños les encanta. Me encanta preparársela a mi chikis consentido de la casa, mi hijo Thomas.
Paso a paso
- 1
Colocar en una olla las 3 tazas de agua, la ahuyama cortada en cuadros o cubos medianos, junto con todos los demás ingredientes.
- 2
Cocinar la ahuyama con las verduras a fuego medio durante 20 minutos aproximadamente o hasta que la ahuyama esté blanda y se forme un caldo.
- 3
Cuando la ahuyama esté blanda, dejar enfriar junto con el caldo, luego llevar todo a la licuadora. Si el caldo que sobró es poco, agregar la taza restante de agua y licuar bien hasta no dejar grumos y obtener una mezcla homogénea.
- 4
Por último, llevar a fuego medio nuevamente por 10 minutos hasta que se forme una crema, y listo! servir bien calentita y a deleitar esta deliciosa crema.
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