Torta de zanahoria con nueces

Name: Torta de zanahoria con nueces
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 zanahoria grande; 1/2 taza azúcar; 200 grs. (harina leudante + 3 cdas. colmadas fécula de maíz); 1 huevo; 1 cdta. esencia vainilla; 3/4 pocillo (café) aceite de girasol; 1/4 taza leche aprox; c/n nueces

Stella M @cook_5268662

Buenos Aires - Argentina

Una #torta fácil, rápida y sabrosa! #zanahoria #nueces

Torta de zanahoria con nueces

Stella M @cook_5268662

Buenos Aires - Argentina

Una #torta fácil, rápida y sabrosa! #zanahoria #nueces

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Ingredientes

1zanahoria grande
1/2 tazaazúcar
200 grs.(harina leudante + 3 cdas. colmadas fécula de maíz)
1huevo
1cdta. esencia vainilla
3/4pocillo (café) aceite de girasol
1/4 tazaleche aprox
c/nnueces

Guardada

Paso a paso

1

Rallar la zanahoria finita, mezclar y batir con el huevo y el azúcar. Agregar el aceite y la vainilla y continuar batiendo.
2

Incorporar la harina y la fécula, alternando con la leche. Por último, agregar las nueces picadas gruesas.
3

Colocar la preparación en un molde enmantecado y enharinado y espolvorear con azúcar.
4

Cocinar en horno medio precalentado por alrededor de 20 minutos o más (depende de cada horno).