Bomba de papa con atún y huevo

Una forma sana de comer
Otra alternativa al horno es la de freírlas ..... O simplemente una vez dada la forma, no añadirle el pan rallado y servirlas así, que también están muy ricas . 🍴
Bomba de papa con atún y huevo
Una forma sana de comer
Otra alternativa al horno es la de freírlas ..... O simplemente una vez dada la forma, no añadirle el pan rallado y servirlas así, que también están muy ricas . 🍴
Paso a paso
- 1
Empezamos poniendo a cocer las papas, previamente peladas. Al mismo tiempo cocemos 2 huevos.
- 2
Pelamos y rallamos los dos ajos (o los picamos muy menuditos). Vamos escurriendo las dos latas de atún. Y batiendo 1 huevo. Una vez que estén las papas listas y escurridas, las pasamos a un bol donde las machacaremos con un tenedor hasta conseguir puré. Y vamos añadiendo los ingredientes restantes, los ajos picados, las dos latas de atún, el huevo batido, y los dos huevos cocidos picados menuditos. Seguimos integrando los ingredientes con el tenedor. Sazonamos y salpimentamos al gusto.
- 3
Ahora comenzaremos a formar las bombas (bolas), como si hiciéramos albóndigas 😋. Las pasamos por el pan rallado. Y las colocamos en una fuente de horno forrado con papel vegetal. Una vez estén ahí, vamos a utilizar un pincel para pintar las bombas con un poquito de aceite. Y listas para el horno. 180 grados, 20-30 min
- 4
Y listas para comer.... 👌🍴🍷
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