Tortitas de zanahoria y zucchini

Name: Tortitas de zanahoria y zucchini
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zucchini; 1 zanahoria; 3 huevos; 7 cucharadas harina leudante; 3 cucharadas leche; 1 caldo de verduras; 1 cebolla

Romina Delali @cook_4970212

CABA

Tortitas de zanahoria y zucchini

Romina Delali @cook_4970212

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

6 raciones

1zucchini
1zanahoria
3huevos
7 cucharadasharina leudante
3 cucharadasleche
1caldo de verduras
1cebolla

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Cortar en trocitos las verduras y cebolla
2

Saltear todo junto con aceite de maíz y agregar un caldo de verduras
3

En un bowl batir los huevos y agregar la leche y harina, mezclar bien
4

Agregar la verdura salteada al bowl y mezclar todo
5

Una vez todo unido, colocar en moldes o separar con la mano y llevar al horno por 15 minutos