Torta 3 leches

Name: Torta 3 leches
Cuisine: chilenas
Ingredients: ----- Para el bizcocho:; 6 huevos; 2 tazas harina; 1 taza azúcar; 120 ml leche; 1 Cucharadita esencia de vainilla; 1 cucharadita polvo para hornear; ----- Para la salsa de tres leches:; 1 leche evaporada; 1 leche condensada; 1 crema de leche; ----- Para la cobertura (crema chantilly); 1 crema de leche; 30 azúcar glas

sofinazar @cook_4603010

Torta súper jugosa y esponjosa, es deliciosa las porciones dependen del corte pero es una torta tamaño normal.

Torta 3 leches

sofinazar @cook_4603010

Torta súper jugosa y esponjosa, es deliciosa las porciones dependen del corte pero es una torta tamaño normal.

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Ingredientes

-----Para el bizcocho:
6huevos
2 tazasharina
1 tazaazúcar
120 mlleche
1 Cucharaditaesencia de vainilla
1 cucharaditapolvo para hornear
-----Para la salsa de tres leches:
1leche evaporada
1leche condensada
1crema de leche
-----Para la cobertura (crema chantilly)
1crema de leche
30 azúcar glas

Guardada

Paso a paso

1

Bate los huevos hasta que queden blancos y bien esponjados con el azúcar.
2

Agrega los demás ingredientes con movimientos envolventes para que no baje la mezcla.
3

Hornea el bizcocho a 180 grados por 45 min.
4

Mezclar las tres leches.
5

Cuando el bizcocho esté listo y frío ponerlo en molde cubierto con papel film, pinchar el bizcocho con un tenedor y agregar la salsa de leches de a poco.
6

Cubrir con papel film y dejar reposar para que absorba en el refrigerador por mínimo de 3 horas o toda la noche.
7

Montar la crema con el azúcar y cubrir el pastel con ella cuando esté listo.