Tarta caprese 🍅😋

Name: Tarta caprese 🍅😋
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas y media de harina; 4 cucharadas polvo royal; 1/2 taza leche tibia; 1/2 taza aceite; 1/2 taza agua tibia; Sal a gusto; Tomates Cherry a gusto; 200 gramos queso danbo; 300 gramos mozzarella; 100 gramos queso semiduro para rallar; Albahaca a gusto

🄴🅅🄴 @eve_1717

Montevideo

Tarta caprese 🍅😋

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Para la masa:
2 tazasy media de harina
4 cucharadaspolvo royal
1/2 tazaleche tibia
1/2 tazaaceite
1/2 tazaagua tibia
Sal a gusto
Para el relleno:
Tomates Cherry a gusto
200 gramosqueso danbo
300 gramosmozzarella
100 gramosqueso semiduro para rallar
Albahaca a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa: en un recipiente se coloca la harina, sal a gusto y el royal. Luego de estar mezclados se deja un agujero en el medio dónde se agrega el agua, aceite y leche. A continuación se va incorporando todo, se forma un bollo y se deja descansar durante 20 minutos.
2

Para el relleno: se cortan los quesos en cubitos pequeños para que se puedan fundir más rápido, el tomate Cherry por la mitad y la albahaca. Se estira la masa y se pone en un molde previamente enmantecado y enharinado. Se vierte la preparación y se cocina en el horno a temperatura alta.