Pollo al limón y palmitos

Name: Pollo al limón y palmitos
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 filetitos de pollo; 1 tarro palmitos en conserva; 1 cajita crema de leche de coco; 1 diente ajo picado; jugo de un limón; 1 cda aceite de oliva; orégano; sal y pimienta

Carla Valdes Meza @cook_5085696

Chile

Receta Sin gluten ni caseina, Ya no puedo usar bases preparadas para hornear el pollo, así que inventé una rápida y rica receta para cocinar un pollo jugoso al horno.

Pollo al limón y palmitos

Carla Valdes Meza @cook_5085696

Chile

Receta Sin gluten ni caseina, Ya no puedo usar bases preparadas para hornear el pollo, así que inventé una rápida y rica receta para cocinar un pollo jugoso al horno.

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

2 filetitos de pollo
1 tarropalmitos en conserva
1 cajitacrema de leche de coco
1 dienteajo picado
jugo de un limón
1 cdaaceite de oliva
orégano
sal y pimienta

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Paso a paso

30 minutos

1

En un bowl mezclar el jugo de limón, aceite de oliva, ajo, sal y pimienta a gusto.
2

Picar las rodajas de palmitos en 4, formando triángulos.
3

Disponer el pollo en un budinera, agregar los palmitos repartidos sobre el pollo junto con el jugo que habíamos preparado.
4

Cocinar al horno precalentado a 200°C por 20 minutos.
5

A los 15 minutos agregar crema de leche de coco sobre el pollo.
6

También se puede agregar queso rallado encima de la crema.

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Carla Valdes Meza @cook_5085696

lunes, 11 de julio de 2016 a las 02:30 AM

Chile

siempre me ha gustado cocinar, pero ahora estoy aprendiendo a cocinar de nuevo sin gluten ni caseina.Iré subiendo recetas saludables para todos los que necesitamos este tipo de comida

Comentarios (3)

Jocsan Asmat Arellano @cook_5344831

martes, 19 de julio de 2016 a las 01:45 AM

Carlita .. se ve exquisito .
Gracias por tus recetas !

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