Puré rústico de papas chilotas
Esta es mi propia versión del puré Rústico, y con papitas chilotas que mejor!!! #vegetales
Puré rústico de papas chilotas
Esta es mi propia versión del puré Rústico, y con papitas chilotas que mejor!!! #vegetales
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar muy bien las papas y sacarle las imperfecciones, ponerlas a cocer con cáscara
- 2
En un sartén agregar un chorrito de aceite y freír la cebolla en cuadritos hasta que esté caramelizada
- 3
Una vez las papas estén cocidas le notamos el agua y las pisamos con un tenedor o con el palo para ablandar carne que queden a medio moler
- 4
Agregamos a la olla de las papas la mantequilla, la cebolla, merkén y pimienta y revolvemos
- 5
Una vez integrados los ingredientes agregamos el ciboulette picado encima y listo para servir
- 6
Riquísimo!!!
- 7
Sirve para acompañar carnes o verduras asadas
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