Lentejas a mi estilo

Name: Lentejas a mi estilo
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 botes lentejas cocidas; 2 zanahorias pequeñas; 1 patata / media cebolla; 1 pimiento verde pequeño y medio pimiento rojo; 1 pechuga de pollo pequeña; 5-6 morcillas pequeñas/5 o 6 chorizillos/3 longanizas a trozos; 3-4 ajos/ 1 hoja de laurel; 2 cucharaditas pimentón dulce; Aceite de oliva y sal; 1 pastilla avecrem de carne o verduras (opcional)a mi me gust

Manoli Aranda L. @cook_10073879

Lentejas a mi estilo

Manoli Aranda L. @cook_10073879

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Ingredientes

2 boteslentejas cocidas
2zanahorias pequeñas
1patata / media cebolla
1pimiento verde pequeño y medio pimiento rojo
1pechuga de pollo pequeña
5-6morcillas pequeñas/5 o 6 chorizillos/3 longanizas a trozos
3-4ajos/ 1 hoja de laurel
2 cucharaditaspimentón dulce
Aceite de oliva y sal
1 pastillaavecrem de carne o verduras (opcional)a mi me gust

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Paso a paso

1

Primero lavamos y cortamos todas las verduras (foto)preparamos las carnes (foto).a parte recurrimos las lentejas y reservamos (foto)
2

Bueno pues primero sofreímos la pechuga en trocitos las longanizas y rehogamos(foto), después le añado las verduras y rehogamos (foto) 6 o 7 minutos después añadimos los chorizillos y las morcillas pequeñas (foto)
3

Una vez bien rehogado todo le ponemos el pimentón dulce y mezclamos (foto).también le hecho un poco de tomate frito y rehogamos todos los ingredientes.
4

Una vez bien rehogados le añadimos el agua que cubra todos los ingredientes(foto).lo dejamos cocer durante 15 a 20 minutos hasta que la patata este blandita. Rectificamos de sal y entonces le añadimos las lentejas ya escurridas (foto).lo dejamos otros 5 minutos más para que las lentejas se calienten y listo (foto).espero que os guste..